Главная » НОВОСТИ » Открыты новые свойства капусты, которые делают ее невероятно полезной

Открыты новые свойства капусты, которые делают ее невероятно полезной

Употребление всевозможных видов капусты способствует укреплению стенок сосудов. Также капуста снижает уровень воспалительных и окислительных процессов в организме

Австралийские ученые в результате последних исследований получили новые сведения о пользе капусты различных сортов. Эксперты сообщили, что употребление всевозможных видов капусты способствует укреплению стенок сосудов.

Исследователи провели анализ рациона питания более тысячи женщин в возрасте от 70 лет и старше. Выяснились полезные свойства овощей из семейства крестоцветных: брюквы, брокколи, редиски, репы, брюссельской, белокочанной и цветной капусты. 

Как сообщают специалисты, регулярное употребление этих видов капусты уменьшает среднюю толщину стенок артерий на 0,8%. Также эти овощи содержат множество витаминов и минералов. Эти продукты снижают уровень воспалительных и окислительных процессов в организме.

По мнению ученых из Австралии, ежедневный рацион должен состоять из различных сортов капусты. Приготовленные из этих овощей блюда снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. При этом все эти виды овощей очень полезны как в тушеном, так и в сыром виде. Из них можно приготовить всевозможные вкусные салаты, потушить или употреблять в квашенном  виде.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*